Plátkovací nůž KANETSUGU PRO-M 21 cm, černá, Dellinger

Hlavní výhody: velmi ostrý japonský plátkovací nůž Slice / Sashimi z japonské damaškové oceli VG-10 s působivým designem a nejvyšší kvalitou je výborný při krájení na tenké plátky, využijete jej při plátkování a špikování, při přípravě hovězího carpaccia, krůty nebo pečeně ultra ostré řezné jádro z japonské damaškové oceli VG-10 je vloženo mezi 32 vrstev nerezové oceli SUS-410, čímž je zaručena dokonalá ostrost a trvanlivost ostří ta je podtržena tepelným zpracováním Sub-Zero, kdy se ostří chladí na teplotu -70 °C nebo nižší damascénský vzor je na každém noži unikátní a nenapodobitelný rukojeť západního stylu je vyrobena z materiálu Micarta s ozdobným červeným kroužkem je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání materiál Micarta je voděodolný a zcela bez zápachu, nekoroduje, neoxiduje, neměkne a nevyžaduje žádnou údržbu nůž je dokonale vyvážený, což snižuje únavu ruky při delším používání a zvyšuje efektivitu práce speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože nůž je ideální pro profesionální kuchaře i nadšené domácí kuchaře, kteří hledají spolehlivý a výkonný nástroj pro každodenní použití Dodatečné informace: délka čepele: 210 mm celková délka: 340 mm neumývejte v myčce na nádobí, po použití ručně omyjte a ihned osušte