Sekáček na maso ALPHA POM 18 cm, černá, Güde Solingen

Hlavní výhody: kuchyňský sekáček pro profesionální i hobby kuchaře vhodný na maso s malými kostmi, chrupavky, bylinky, zeleninu a mnoho dalšího splňuje požadavky pro použití v gastronomii ručně kováno z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli X50CrMoV15 s optimální tvrdostí 57-58 HRC na Rockwellově stupnici po ukování následuje dokončení až v 55 ručních operacích kalení při -80°C pro velmi vysokou tvrdost při zachování velké pružnosti broušení pod úhlem 33° zajišťuje současně ostrost a stabilitu ergonomicky tvarovaná, jemně leštěná rukojeť z houževnatého plastu hostaform, třemi nýty a s výrazným zakončením pro bezpečnou práci za všech okolností ruční výroba zajišťuje bezkonkurenční kvalitu a přesnost zpracování celokovové provedení nabízí perfektní vyvážení pro dlouhotrvající práci bez únavy ruky součást série kuchyňských nožů ALPHA POM každý nůž je balen v eko friendly balení Dodatečné informace: délka čepele: 18 cm délka rukojeti: 13 cm materiál čepele: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15) materiál rukojeti: hostaform POM (plast) vhodné do myčky na nádobí