Hluboká pánev ALCHIMY 20 cm, nerezová, de Buyer

Hluboká pánev ALCHIMY 20 cm, nerezová, de Buyer od značky de Buyer za skvělou cenu 4139.00 CZK.

Některé pánve prostě vaří.

Tahle se jmenuje ALCHIMY, takže od první chvíle vyvolává dojem, že se v kuchyni schyluje k malé proměně všedního ve slavnostní.

Ne že by z vody vyráběla víno, ale obyčejné vaření s ní získává atmosféru, jako byste právě objevili vlastní recept na domácí kulinářské zlato.

Hlavní výhody: Zaoblená sauté pánev de Buyer ALCHIMY o průměru 20 cm spojuje přesné vaření s pohodlnou přípravou omáček, zeleniny i menších porcí.

Užitný objem 1,8 litru nabízí dostatek prostoru pro každodenní recepty, aniž by pánev působila na sporáku zbytečně rozměrně.

Vysoké zaoblené stěny usnadňují míchání metličkou, obracení surovin i plynulé přelévání omáčky bez ostrých vnitřních rohů.

Při redukování šťáv, omáček, cibule nebo šalotky získáte dobře přístupný prostor, ve kterém se suroviny pohodlně promíchávají.

Třívrstvá nerezová konstrukce pomáhá udržet kontrolu nad teplotou při opékání, pozvolném vaření i závěrečném dochucování.

Rovnoměrné rozvedení tepla oceníte zejména u jemných omáček a receptů, které citlivě reagují na prudké změny teploty.

Nerezový povrch dovoluje nejprve suroviny důkladně opéct a následně využít vzniklý základ pro chuťově plnější omáčku.

Vnitřní měrná stupnice usnadňuje kontrolu množství tekutiny při přípravě vývarů, redukcí nebo receptů vyžadujících přesnější dávkování.

Pevná nerezová rukojeť poskytuje stabilní úchop při míchání, přenášení i naklánění nádoby během servírování hotové omáčky.

Průměr 20 cm se dobře hodí pro menší domácnost, přílohy, jednotlivé komponenty menu nebo vaření pro dva.

Vnitřní výška 7 cm ponechává dostatek prostoru pro promíchávání, aniž by drobnější suroviny snadno opouštěly nádobu.

Pánev využijete na indukci, plynu, elektrické i sklokeramické desce, takže se snadno přizpůsobí různě vybaveným kuchyním.

Krátkodobé použití v troubě do 200 °C rozšiřuje možnosti o dokončení pokrmu mimo přímý žár varné desky.

Indukční dno o průměru 12,5 cm vytváří stabilní kontaktní plochu pro účinné předávání tepla při vaření.

Po vaření lze pánev vložit do myčky, takže příprava omáčky nebo přílohy nekončí zdlouhavým ručním čištěním.

Francouzská výroba a kolekce ALCHIMY osloví ty, kdo hledají vícevrstvé nerezové nádobí pro přesnou a všestrannou kuchyňskou práci.

Dodatečné informace: vrchní průměr: 20 cm spodní průměr: 12,5 cm výška: 7,6 cm celková délka: 37,4 cm objem: 1,8 l materiál: nerezová ocel vhodné na indukci vhodné do trouby vhodné do myčky