Pánev na palačinky BLUE CARBON 24 cm, uhlíková ocel, de Buyer

Pánev na palačinky BLUE CARBON 24 cm, uhlíková ocel, de Buyer od značky de Buyer za skvělou cenu 679.00 CZK.

POPIS Pánev na palačinky od francouzského výrobce De Buyer má průměr 24 cm a ergonomicky tvarovanou rukojeť s tzv.

„francouzským zakřivením“ pro bezpečnou a pohodlnou manipulaci.

Palačinková pánev se skvěle hodí na přípravu tradičních křupavých a zároveň nadýchaných palačinek.

Nízký okraj pánve umožňuje snadné obracení palačinek a jejich pohodlné servírování. Pánev můžete používat na všech typech vařičů včetně populární indukce ale je za mírné teploty.

Tato palačinková pánev je vyrobena z kvalitního železa, které výborně vede teplo a příprava palačinek je tedy rychlá, snadná a úsporná.

Pánev má černo-modrý odstín, což je způsobeno povrchovou úpravou tzv.

oxidací železa, která chrání pánev proti korozi.

Pánev na palačinky DeBuyer má vynikající tepelnou vodivost, je robustní a má velmi dlouhou životnost. Není možné mytí pánve v myčce na nádobí a pánev vyžaduje speciální péči, aby byly zachovány její unikátní vlastnosti. Používejte pánev jen na hořáku/plotýnce odpovídající průměru dna pánve.

A před prvním použitím si přečtěte návod a praktické rady v tomto popise, kde se dozvíte, jak se o pánev správně starat.

SPECIFIKAce Průměr: 24 cm Průměr dna: 19 cm Výška: 1,7 cm Délka: 43,5 cm (včetně rukojeti) Tloušťka stěny: 2 mm Hmotnost: 0,93 kg Materiál: železo Barva: modro-černá Záruka: 2 roky Země výroby: Francie VÝHODY A NEVÝHODY Pánev na palačinky je vyrobena z kvalitního železa, které výborně vede teplo.

Povrch pánve je zoxidován, což brání korozi.

Příprava palačinek je s touto pánví velmi snadná.

Pánev má ergonomicky tvarovanou rukojeť pro bezpečný a pohodlný úchop.

Pánev na palačinky je velmi těžká, to je však vyváženo kvalitou použitého materiálu.

Pánev vyžaduje speciální péči, aby byly zachovány její skvělé vlastnosti.

PRAKTICKÉ RADY Vhodné na sporák: plynový, elektrický, sklokeramickou desku i indukci, ale jen při mírné teplotě Vhodné do trouby: NE Vhodné do myčky: NE U elektricky napájených sporáků doporučujeme volič teploty dát na vyšší stupeň a po dosažení požadovaného druhu ohřevu (teploty) snížit  na úroveň, kdy se bude jen udržovat zvolená teplota.

Průměr dna pánve by se měl rovnat průměru plotýnky.

  U plynových sporáků je dobré použít odpovídají průměr hořáků, který může být o něco menší než průměr dna pánve cca o 2 cm a nebo použít rozptylovač plamene.

Vhodné zvolení průměru pánve a průměru plotýnky je mimo jiné výhodné i z energetických důvodů (úspora energie).

Vzhledem k velkému množství druhů sporáku se jedná jen o radu ne o přesný návod.  Jak pečovat o pánve BLUE CARBON: Ocelové pánve de Buyer jsou pánve na celý život a mají také celoživotní záruku.

Ta se však nevztahuje na reklamace způsobené špatným používáním.

Před prvním použitím si proto prosím pečlivě přečtěte návod.

Ocel je přírodní materiál a pánve jsou vyráběny ručně.

Mohou mít tedy drobné přirozené estetické nedokonalosti.

Před prvním použitím pánev vybalte z originálního obalu a omyjte houbičkou pod horkou tekoucí vodou.

Důkladně omyjte vosk z povrchu celé pánve.

Pánev tzv.

vypalte, na postup se můžete podívat ve videu vpravo.

Zapněte plotýnku na střední výkon, aby se nevypokuklo dno (zejména na indukci) a položte na ni pánev.

Do pánve nalijte cca 1-2 mm oleje a nechte zahřívat dokud nezačne olej kouřit = vypálení je hotové (během vypalování pánví otáčejte, aby se olej dostal i na vnitřní boky, pánev začne na dně místy tmavnout).

Nechte pánvičku zchladnout a zbytek oleje vytřete ubrouskem či hadříkem, neomývejte, aby zůstal ochranný film a zabránilo se vzniku rzi, pánev je připravena k použití.

Pánev stačí po použití vytřít papírovou utěrkou, naolejovaný povrch pánev chrání.

Skladujte na suchém místě.

Mycí prostředky používejte jen výjimečně a NIKDY nedávejte pánev do myčky ani ji nenechávejte odmočit!!! Postupné tmavnutí pánve je přirozené, zajišťuje lepší nepřilnavost povrchu.

Případně vzniklý rez lze odstranit hrubou stranou houbičky a pak naolejovat, není důvodem k reklamaci pánve.

ČIŠTĚNÍ A SKLADOVÁNÍ Umyjte pánvičku v teplé vodě houbou.

Nenechávejte pánvičku namočenou.

Pokud se vám potraviny k pánvičce přichytí, použijte houbičku.

Nepoužívejte saponáty.

Nedávejte do myčky na nádobí.

Aby se zabránilo oxidaci, vždy jej potřete trochou oleje na vaření a osušte jej savým ubrouskem.

SKLADOVÁNÍ Skladujete na suchém místě.

Nepoužívejte saponáty a nedávejte do myčky nádobí.

Vhodné pro všechny tepelné zdroje včetně indukce (indukce pouze s nástavcem)  POUŽITÍ Předehřátí za použití malého množství tuku.

PÉČE Do pánve nalijte vodu a vařte, dokud se neuvolní případné napečené nečistoty, opláchněte horkou vodou a vytřete do sucha, vytřete malým množstvím oleje.

Ocelová pánev a indukce: Ocel (železo) je velmi reaktivní vodič tepla a jeho indukční topný výkon je proto výjimečný.

Na indukčním vařiči proto prosím dodržujte tyto pokyny: nepoužívejte maximální