Japonský nůž GYUTOU KANETSUGU ZUIUN KIWAMI 21 cm, černá, Dellinger

Hlavní výhody: robustní a velmi ostrý japonský kuchařský nůž ze speciální edice ZUIUN ke stému výročí společnosti KANETSUGU univerzální použití v kuchyni - perfektní pro krájení, plátkování, čištění masa, ovoce i zeleniny díky výše položenému hrotu je též vhodný ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů špička čepele je modelována podle japonského meče, je vhodná i pro přípravu pokrmů, které vyžadují použití špičky a také pro dekorativní vyřezávání jádro z japonské práškové oceli SPG2 je vloženo mezi 62 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost ta je podtržena tepelným zpracováním Sub-Zero, kdy se ostří chladí na teplotu -70 °C nebo nižší damascénský vzor je na každém noži unikátní a nenapodobitelný speciální DLC (Diamond-Like Carbon) povlak na čepeli zvyšuje její tvrdost, odolnost proti opotřebení a snižuje tření při krájení ergonomická sedmistěnná rukojeť v japonském stylu poskytuje pohodlný a bezpečný úchop a zajišťuje precizní kontrolu při práci rukojeť je vyrobena z ebenového pakka dřeva, které je přirozeně odolné a stabilní díky své husté struktuře dokonalé vyvážení nože přináší komfort a zamezí únavě ruky dodáván v luxusní dřevěné dárkové krabičce Dodatečné informace: délka čepele: 210 mm celková délka: 355 mm neumývejte v myčce na nádobí, po použití ručně omyjte a ihned osušte